Dzisiejszy #VegePi膮tek to przedsmak jesiennych smak贸w. Na pocz膮tek.. DYNIA. A dok艂adniej to placki ziemniaczano-dyniowe, kt贸re s膮 ciekaw膮 opcj膮, zw艂aszcza, 偶e sezon dyniowy w艂a艣nie si臋 rozpoczyna.
Moje usma偶y艂em klasycznie na oleju, poniewa偶 nie wysz艂y mi w wersji z piekarnika. Przyklei艂y si臋 do blaszki razem z papierem do pieczenia, ale i tak je zjad艂em. Mo偶e papier mia艂em nie taki, no ale c贸偶. Wypr贸bujcie sami i dajcie zna膰 czy Wam smakowa艂y.
Sk艂adniki:
200g obranych ziemniak贸w
150g obranej dyni
1/4 cebuli
1 艂y偶ka skrobi kukurydzianej
Olej do sma偶enia
Po szczypcie: Rozmaryn/ Curry/ Kurkuma/ S贸l/ Pieprz/ Cukier
Wykonanie:
Ziemniaki, dyni臋 i cebul臋 zetrzyj na grubych oczkach tarki. Dodaj reszt臋 sk艂adnik贸w i dok艂adnie wymieszaj.
Sma偶 na rozgrzanym oleju po 4-5 minut z ka偶dej strony na z艂oty kolor. Je偶eli chcesz wypr贸bowa膰 upiec je w piekarniku to piecz je przez 12-14 minut
w temperaturze 200掳C z termoobiegiem.
Dodaj komentarz