Ostatnio zauważyłem, że zdecydowanie brakuje mi czasu. Raz jestem w pracy, raz cały dzień zapchany jest obowiązkami, krótka chwila relaksu, a gdzie tu jeszcze gotować? Tym wszystkim, którzy mają podobnie to współczuję, ale mam też dobrą wiadomość.
Nie potrzebujecie dużo czasu aby przygotować obiad do pracy czy w domu dla rodziny lub znajomych wystarczy maksymalnie 20 minut i danie będzie gotowe. Szybki makaron z brokułami i papryką w sosie pomidorowym. Taki pomysł wpadł mi do głowy, oczywiście znowu przy sprzątaniu lodówki.
Poniżej przepis, a ja Wam życzę smacznego i miłej pracy. Dzisiaj piątek, więc byle do 16:00. Witaj weekendzie.
Składniki:
200g makaronu bezjajecznego
300g brokula
1 cebula
100g papryki
4 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
Sól/ pieprz/ tymianek/ oregano/ cukier
olej rzepakowy
Wykonanie:
Makaron ugotuj al’dente. Na rozgrzanej patelni podsmaż wszystkie warzywa (brokuł na surowo, bez blanszowania). Dodaj puszkę pomidorów, tymianek, oregano oraz cukier i duś razem przez 5 minut. Do tak przygotowanego sosu wrzuć makaron. Przytrzymaj na ogniu przez 5 minut. Na koniec dopraw solą
i pieprzem.
Dodaj komentarz