Bez zbędnych opisów, przedstawiam propozycję na sylwestrowy stół. Sałatka śledziowa z różowymi śledziami! Przygotuj ją i zobacz zaskoczenie znajomych, którzy nie uwierzą, że to akurat śledź. Smacznego!
Składniki:
700g śledzi w oleju
1 koncentrat buraczany
1 cebula
Małe kwaśne jabłko
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz
Wykonanie:
Śledzie odsączone z oleju przełóż do miski i zalej koncentratem buraczanym. Tak przygotowane śledzie pozostaw w lodówce najlepiej na całą noc.
Po wyjęciu z koncentratu, pokrój je na krótkie paski i przełóż do dużej miski. Z jabłek usuń gniazda i pokrój również w paski razem ze skórką. Wszystkie składniki wymieszaj, a gotową sałatkę przełóż do salaterki.
Dodaj komentarz