Jedyną porą, która wpływa na resztę dnia jest – poranek! To właśnie teraz masz czas, żeby doładować sił na cały dzień pracy i w pełni energii realizować wszystkie zadania.
ŚNIADANIE – niby każdy wie, że jest najważniejsze w ciągu dnia lecz niewielu znajduje czas, aby je przygotować i zjeść. Osobiście tego czasu nie znajduję, lecz jak się znajdzie to potrzebuje coś szybkiego i równie prostego, żebym mógł dłużej pospać. Dlatego ta propozycja jest jedną z wielu, która mi idealnie pasuje.
Składniki:
100g chorizo
50g czerwonej papryki
2 świeże
pomidory
1 mała cebula
1 łyżka masła
2 jajka
1 ząbek czosnku
sól / pieprz / rozmaryn, świeży koperek / młoda cebulka
Wykonanie:
Podsmaż chorizo bez dodatku tłuszczu i odsącz je na ręczniku kuchennym. Na rozgrzaną patelnię dodaj masło, paprykę, cebulę i czosnek. Gdy delikatnie się zrumieni dodaj pokrojone w kostkę pomidory. Dodaj chorizo, świeży koperek, rozmaryn i dopraw solą oraz pieprzem. Do tak przygotowanego sosu wbij jajka. Gdy jajka się uduszą posyp wszystko młodą cebulką.
Dodaj komentarz