Jako, że śniadanie jest podstawą każdego dnia, nie mogło u mnie zabraknąć tego wpisu. Grecka pita, a w niej dużo warzyw, ser brie i oczywiście sadzone jajko. Ja skorzystałem z gotowych pit, sprzedawanych w Lidlu, które jeszcze można kupić po greckim tygodniu.
Pakowane po 3 sztuki w dwu-paku z kolendrą. Polecam każdemu zaopatrzyć się w kilka sztuk, ponieważ mają długą datę, mogą leżeć w szafce i czekać na idealny moment. Poniżej znajdziecie wszystkie składniki których ja użyłem, ale jeżeli nie lubicie jakiegoś składnika, to polecam zamianę na inny, dowolny.
Składniki:
3 sztuki greckiej pity
1/2 świeżej papryki
3 suszone pomidory
1 cebula
60g sera bire
30g świeżego szpinaku
3 jajka
oliwa z oliwek
1 łyżka masła
Wykonanie:
Pitę przygotuj zgodnie ze wskazówkami z opakowania. Cebulę oraz suszone pomidory pokrój w kostkę i przesmaż na oliwie. Przesmażone pomidory przełóż do miski i odstaw na bok. Na tej samej patelni z dodatkiem masła przygotuj 3 sadzone jajka.
Jeżeli nie lubisz płynnego żółtka, możesz zrobić z nich jajecznicę. Gotowe pity nadziej przesmażonymi pomidorami, sadzonym jajkiem oraz resztą warzyw.
Dodaj komentarz