W tym tygodniu i po raz pierwszy na #VegePiatek postanowi艂em przygotowa膰 co艣 na s艂odko. Pyszna tarta bananowa z czekolad膮 na daktylowym spodzie z p艂atkami owsianymi. W prawdzie bananowe wype艂nienie nie jest zbyt zbite, co powoduje lekkie rozlanie si臋 ciasta, ale mimo wszystko warto przygotowa膰.
Sp贸d: (tortownica 28cm)
250g suszonych daktyli
300g p艂atk贸w owsianych
2 艂y偶ki nasion chia
Masa:
8 banan贸w
100g gorzkiej czekolady
sok z 1/2 cytryny
Wykonanie:
Daktyle zalej wrz膮tkiem do ich przykrycia i odstaw na 30 minut do namoczenia. Po tym czasie odlej pozosta艂膮 wod臋 i zblenduj na g艂adk膮 mas臋.
Dodaj p艂atki owsiane oraz nasiona chia i wszystko razem dok艂adnie wymieszaj.
Blach臋 do tarty wy艂贸偶 papierem do pieczenia (pierwsze zgnie膰 go dok艂adnie w r臋kach, taki idealnie b臋dzie przylega膰 do formy) i wy艂贸偶 gotow膮 mas臋 na sp贸d. Odstaw do lod贸wki na 30 minut do 1 godziny.
Banany rozetrzyj „byle jak” na mus i prze艂贸偶 do miski, dodaj pokrojon膮 w kostk臋 czekolad臋 i razem wymieszaj. Banany prze艂贸偶 na gotowy sp贸d i odstaw
z powrotem do lod贸wki na 1 godzin臋. Po tym czasie tarta b臋dzie gotowa.
Dodaj komentarz