P贸藕n膮 por膮 ostatnio, ale jest! #VegePi膮tek, tym razem z sosem bolognese z kotlet贸w sojowych. Wysz艂o na prawd臋 super. Jest smacznie, jest wege i super szybko. My艣l臋, 偶e to super opcja dla ka偶dego z Was.
Sk艂adniki:
100g kotlet贸w sojowych
1 marchewka
1 艂odyga selera naciowego
2 z膮bki czosnku
1 cebula
1 puszka pomidor贸w
3 li艣cie laurowe
50ml oleju rzepakowego
1L bulionu warzywnego
S贸l/ Pieprz/ Oregano/ Tymianek
Wykonanie:
Kotlety namocz we wrz膮cym bulionie i posiekaj w drobn膮 kostk臋. Marchewk臋, cebul臋 oraz selera posiekaj. Na rozgrzanej patelni przesma偶 posiekane kotlety sojowe oraz dodaj warzywa. Sma偶 razem na z艂oty kolor (ok. 10 minut)
Dodaj pomidory z puszki, li艣cie laurowe oraz du艣 przez 15 minut. Na koniec dopraw tymiankiem, oregano, sol膮 i pieprzem.
Dodaj komentarz