Poniżej przepis na mega szybki makaron w stylu azjatyckim (dosłownie 10 minut!) razem z kimchi. Wprawdzie kimchi kupiłem w Lidlu, ale jest tydzień azjatycki, więc daje rade.
Składniki:
100g makaronu ryżowego
1cm świeżego imbiru
1 świeże chili
6 ząbków czosnku
50ml jasnego sosu sojowego
30ml ciemnego sosu sojowego
5ml soku z cytryny
20ml oleju sezamowego
czarny sezam do posypania (opcjonalnie)
Wykonanie:
Makaron ryżowy zalej letnią wodą i odstaw do namoczenia. Posiekany imbir, czosnek i chili podsmaż na oleju sezamowym.
Dodaj odsączony makaron ryżowy, sosy sojowe oraz sok z cytryny. Przesmaż razem i gotowe! Na koniec posyp czarnym sezamem.
Dodaj komentarz