Wiosennie bardziej już nie mogło być. Znakomita pasta z kukurydzy z dodatkiem przyprawy curry. Szybka, łatwa i odpowiednia dla wegan. Taką pastę możecie śmiało przygotować na śniadanie do ulubionej kanapki aby była jeszcze bardziej smakowita. Przepis jest poniżej a mi nie pozostaje nic innego, jak życzyć wszystkim miłego dnia.
Składniki:
1 puszka kukurydzy razem z zalewą
1 cebula (ok. 150g)
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka przyprawy curry
1/2 łyżeczki kurkumy
2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
sól/ pieprz
Wykonanie:
Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę razem z czosnkiem. Kukurydzę przełóż do wysokiego naczynia lub miski i dodaj wszystkie przyprawy oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem. Zblenduj wszystko na gładką pastę.
Dodaj komentarz